플랫 버전으로도 사용 가능 Également disponibles en version plat
새우와 가재 샐러드 Salade de crevettes et d'écrevisses
카레와 핑크 자몽 Au curry, pamplemousse rose
9.50€
카레와 핑크 자몽 Au curry, pamplemousse rose
도피네 라비올리 Ravioles du Dauphiné
(라벨 루즈) 파마산, 쪽파 크림 포함 (Label rouge) au parmesan, crème à la ciboulette
8.50€
(라벨 루즈) 파마산, 쪽파 크림 포함 (Label rouge) au parmesan, crème à la ciboulette
그라브락스 드 소몽 Gravlax de saumon
타라곤, 딜, 참깨, 믹스 샐러드 포함 À l'estragon, aneth, graines de sésame et salade mélangée
12.50€
타라곤, 딜, 참깨, 믹스 샐러드 포함 À l'estragon, aneth, graines de sésame et salade mélangée
신선한 푸아그라를 곁들인 계란 캐서롤 Œufs cocotte au foie gras frais
그리고 바삭바삭한 손가락 Et mouillettes croustillantes
13.50€
그리고 바삭바삭한 손가락 Et mouillettes croustillantes
반쯤 익은 오리 푸아그라 Foie gras de canard mi-cuit
포일란 빵 토스트 Toasts de pain Poilane
15.50€
포일란 빵 토스트 Toasts de pain Poilane
치킨 타진 Tajine de poulet
포도 세몰리나, 아몬드를 곁들인 야채, 향신료, 고수풀 Semoule au raisin,légumes aux amandes, épices et coriandre
18.50€
포도 세몰리나, 아몬드를 곁들인 야채, 향신료, 고수풀 Semoule au raisin,légumes aux amandes, épices et coriandre
송아지 신장 Rognons de veau
오래된 머스타드, 으깬 감자와 함께 À la moutarde ancienne, purée de pommes de terre
19.00€
오래된 머스타드, 으깬 감자와 함께 À la moutarde ancienne, purée de pommes de terre
리조또 데 감바스 Risotto de gambas
버섯, 크림, 파마산 치즈가 들어간 Aux champignons, crème et parmesan
19.50€
버섯, 크림, 파마산 치즈가 들어간 Aux champignons, crème et parmesan
오리 콩피 Confit de canard
남서부 마늘 감자칩 Du sud-ouest pommes chips à l’ail
20.50€
남서부 마늘 감자칩 Du sud-ouest pommes chips à l’ail
대구를 다져주세요 Emincé de haddock
바질을 곁들인 버진 오일 으깬 감자 Purée de pommes de terre huile vierge au basilic
22.50€
바질을 곁들인 버진 오일 으깬 감자 Purée de pommes de terre huile vierge au basilic
오늘의 생선 Le poisson du jour
이용 가능 여부에 따라 슬레이트에서 확인 가능 Selon arrivage, à voir sur l'ardoise
이용 가능 여부에 따라 슬레이트에서 확인 가능 Selon arrivage, à voir sur l'ardoise
치즈 플레이트 Assiette de fromages
생우유(생 넥테르, 브리, 톰 드 사부아, 콩테), 호두를 섞은 샐러드 Au lait cru (Saint Nectaire, brie, tomme de Savoie, Comté), salade mélangée aux noix
13.00€
생우유(생 넥테르, 브리, 톰 드 사부아, 콩테), 호두를 섞은 샐러드 Au lait cru (Saint Nectaire, brie, tomme de Savoie, Comté), salade mélangée aux noix
코티지 치즈 요리 Faisselle de fromage blanc
딸기와 휘핑크림이나 꿀을 곁들인 Aux fraises et chantilly ou au miel
8.50€
딸기와 휘핑크림이나 꿀을 곁들인 Aux fraises et chantilly ou au miel
셔벗과 아이스크림 - 3B Sorbets et glaces - 3B
라즈베리, 레몬, 패션프루트, 망고, 초콜릿, 사과, 커피, 럼건포도, 바닐라, 피스타치오 Framboise, citron, passion, mangue, chocolat, pomme, café, rhum raisin, vanille, pistache
8.50€
라즈베리, 레몬, 패션프루트, 망고, 초콜릿, 사과, 커피, 럼건포도, 바닐라, 피스타치오 Framboise, citron, passion, mangue, chocolat, pomme, café, rhum raisin, vanille, pistache
리에주아 초콜릿 또는 커피 Chocolat ou café Liégeois
9.50€
크렘 브륄레 Crème brûlée
프렌치 폴리네시아 바닐라 함유 À la vanille de Polynésie française
11.00€
프렌치 폴리네시아 바닐라 함유 À la vanille de Polynésie française
판나코타 Panna cotta
붉은 과일로 Aux fruits rouges
9.00€
붉은 과일로 Aux fruits rouges
초콜릿 퐁당 Fondant au chocolat
그리고 오렌지 껍질과 바닐라 아이스크림도 함께. Et à l’écorce d’orange, glace vanille.
11.00€
그리고 오렌지 껍질과 바닐라 아이스크림도 함께. Et à l’écorce d’orange, glace vanille.
프로피테롤 Profiteroles
신선한 홈메이드 양배추, 핫초코 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림, 골든 아몬드, 휘핑크림 Choux frais maison, glace vanille sauce chocolat chaud, amandes dorées, chantilly
11.00€
신선한 홈메이드 양배추, 핫초코 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림, 골든 아몬드, 휘핑크림 Choux frais maison, glace vanille sauce chocolat chaud, amandes dorées, chantilly
붉은 과일 아삭아삭 Croustillant aux fruits rouges
신선한 붉은 과일, 휘핑크림, 튀일, 붉은 과일 쿨리 Fruits rouges frais, chantilly, tuile, coulis de fruits rouges
11.00€
신선한 붉은 과일, 휘핑크림, 튀일, 붉은 과일 쿨리 Fruits rouges frais, chantilly, tuile, coulis de fruits rouges
고급 커피 Café gourmand
11.00€
아이리쉬 커피 Irish Coffee
12.50€
물을 곁들인 셔벗 Sorbets arrosés
럼 포도, 라즈베리 라즈베리 브랜디, 레몬 보드카, 사과 칼바도스 Rhum raisin, Framboise eau de vie de framboise, citron vodka, pomme calvados
12.50€
럼 포도, 라즈베리 라즈베리 브랜디, 레몬 보드카, 사과 칼바도스 Rhum raisin, Framboise eau de vie de framboise, citron vodka, pomme calvados
웨딩 티 Thés Mariages
천농제, 스모크, 운남제국, 마르코폴로(녹색), 보름달, 아몬드 향신료, 볼레로, 화이트&로즈 Empereur Chen-Nung, fumé, Yunnan Impérial, Marco Polo (vert), Pleine Lune, épices aux amandes, Boléro, Blanc & Rose
7.00€
천농제, 스모크, 운남제국, 마르코폴로(녹색), 보름달, 아몬드 향신료, 볼레로, 화이트&로즈 Empereur Chen-Nung, fumé, Yunnan Impérial, Marco Polo (vert), Pleine Lune, épices aux amandes, Boléro, Blanc & Rose
쇠고기 카르파치오 Carpaccio de bœuf
바질과 파마산 치즈, 믹스 샐러드, 홈메이드 칩이 포함되어 있습니다. Au basilic et parmesan, salade mélangée et chips maison.
17.50€
바질과 파마산 치즈, 믹스 샐러드, 홈메이드 칩이 포함되어 있습니다. Au basilic et parmesan, salade mélangée et chips maison.
썬 플레이트 Assiette Soleil
바질, 파마산 치즈, 토마토, 모짜렐라, 혼합 샐러드, 홈메이드 칩을 곁들인 쇠고기 카르파치오. Carpaccio de bœuf au basilic, parmesan, tomate, mozzarella, salade mélangée et chips maison.
19.50€
바질, 파마산 치즈, 토마토, 모짜렐라, 혼합 샐러드, 홈메이드 칩을 곁들인 쇠고기 카르파치오. Carpaccio de bœuf au basilic, parmesan, tomate, mozzarella, salade mélangée et chips maison.
그라브락스 드 소몽 Gravlax de saumon
타라곤, 딜, 참깨, 믹스 샐러드, 홈메이드 감자칩 포함 à l'estragon, aneth, graines de sésame, Salade mélangée et pommes chips maison
24.50€
타라곤, 딜, 참깨, 믹스 샐러드, 홈메이드 감자칩 포함 à l'estragon, aneth, graines de sésame, Salade mélangée et pommes chips maison
샐러드 칵테일 Salade cocktail
카레 새우와 가재, 아보카도와 자몽, 그라브락스 연어, 믹스 샐러드 Crevettes et écrevisses au curry, avocat et pamplemousse, saumon gravlax, salade mélangée
19.50€
카레 새우와 가재, 아보카도와 자몽, 그라브락스 연어, 믹스 샐러드 Crevettes et écrevisses au curry, avocat et pamplemousse, saumon gravlax, salade mélangée
햄버거 보드 La planche Hamburger
다진 우둔살 스테이크, 토마토, 양파 설탕에 절인 과일, 체다치즈
원하는 소스 선택: 로크포르, 베어네즈 또는 후추
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Rumsteack haché, tomates, compotée d'oignons, cheddar
Sauce au choix : Roquefort, béarnaise ou poivre
Salade mélangée et pommes chips maison
17.50€
다진 우둔살 스테이크, 토마토, 양파 설탕에 절인 과일, 체다치즈
원하는 소스 선택: 로크포르, 베어네즈 또는 후추
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Rumsteack haché, tomates, compotée d'oignons, cheddar
Sauce au choix : Roquefort, béarnaise ou poivre
Salade mélangée et pommes chips maison
타르타르 보드 - 쇠고기 타르타르 La planche tartare - Tartare de Bœuf
혼합 샐러드와 홈메이드 칩 Salade mélangée et pommes chips maison
18.50€
혼합 샐러드와 홈메이드 칩 Salade mélangée et pommes chips maison
조약돌 보드 La planche pavé
우둔살 스테이크, 소스 선택 : 로크포르, 베어네즈, 페퍼
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Pavé de rumsteack, sauce au choix : Roquefort, béarnaise ou poivre
Salade mélangée et pommes chips maison
19.50€
우둔살 스테이크, 소스 선택 : 로크포르, 베어네즈, 페퍼
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Pavé de rumsteack, sauce au choix : Roquefort, béarnaise ou poivre
Salade mélangée et pommes chips maison
오리가슴살판 - 오리가슴살 La planche magret - Magret de canard
오븐구이
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Rôti au four
Salade mélangée et pommes chips maison
22.50€
오븐구이
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Rôti au four
Salade mélangée et pommes chips maison
앙트레코트 보드 La planche entrecôte
앙트레코트(약 300g), 소스 선택: 로크포르, 베어네즈 또는 후추
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Entrecôte (300 g. environ), sauce au choix : Roquefort, béarnaise ou poivre
Salade mélangée et pommes chips maison
22.50€
앙트레코트(약 300g), 소스 선택: 로크포르, 베어네즈 또는 후추
혼합 샐러드와 홈메이드 칩
Entrecôte (300 g. environ), sauce au choix : Roquefort, béarnaise ou poivre
Salade mélangée et pommes chips maison
13세 미만 Moins de 13 ans
12.00€
5세 미만 어린이의 경우 다진 고기는 잘 익혀서 제공되며 생우유 치즈는 금지됩니다. Enfants moins de 5 ans les viandes hachées seront servies bien cuites uniquement et les fromages au lait cru sont interdit
원하는 식사 Plat au choix
다진 고기 스테이크 Steack haché
가금류 또는 생선 너겟 Nuggets de volaille ou de poisson
오늘의 소소한 요리들 Certains petits plats du jour
원하는 토핑 Garnitures au choix
작은 조각 Chips
으깬 감자 Purée de pommes de terre
채소 Légumes
디저트 선택 Dessert au choix
아이스크림 두 스쿱 Glace deux boules
오늘의 디저트 Dessert du jour
원하는 음료 Boisson au choix
주스 Jus de fruits
탄산 음료 Soda
시럽 Sirop
르 보졸레 Le Beaujolais
17cl
50cl
75cl
쉬루블스 Chiroubles
돔. 제오프로이 2021 Dom. Geoffroy 2021
24.00€
돔. 제오프로이 2021 Dom. Geoffroy 2021
코트 드 브루이 Côte de Brouilly
샤반 파빌리온 2021 Pavillon de Chavannes 2021
33.00€
샤반 파빌리온 2021 Pavillon de Chavannes 2021
세인트 아모르 St. Amour
돔. 체리. 오래된 포도나무 2021 Dom. Des Chers. Vielles vignes 2021
29.00€
돔. 체리. 오래된 포도나무 2021 Dom. Des Chers. Vielles vignes 2021
루아르 La Loire
시농* Chinon*
돔. 소르다-타보 2022 Dom. Sourdais-Taveau 2022
6.50€
16.50€
23.00€
돔. 소르다-타보 2022 Dom. Sourdais-Taveau 2022
산세르* Sancerre*
돔. 랭볼트 2022 Dom. Raimbault 2022
11.50€
28.50€
39.50€
돔. 랭볼트 2022 Dom. Raimbault 2022
프랑스의 다양한 지역 Diverses régions de France
돔. 드 펠레하우트(제르) Dom. De Pellehaut (Gers)
가스코니 하모니 Harmonie de gascogne
23.00€
가스코니 하모니 Harmonie de gascogne
코트 뒤 론 Les Côtes du Rhône
발레아스* - CdR Villages BIO Valréas* - CdR Villages BIO
돔. 캐롤라인 보네포이 2019 Dom. Caroline Bonnefoy 2019
11.50€
28.50€
39.50€
돔. 캐롤라인 보네포이 2019 Dom. Caroline Bonnefoy 2019
지공다스 Gigondas
돔. 구베르 2020 Dom. les goubert 2020
44.00€
돔. 구베르 2020 Dom. les goubert 2020
라스토(Rasteau) - CdR Villages BIO Rasteau - CdR Villages BIO
돔. 캐롤라인 보네포이 2019 Dom. Caroline Bonnefoy 2019
39.50€
돔. 캐롤라인 보네포이 2019 Dom. Caroline Bonnefoy 2019
성 요셉 Saint Joseph
돔. 코스돈 2021 Dom. Coursodon 2021
58.00€
돔. 코스돈 2021 Dom. Coursodon 2021
보르도 Le Bordelais
Ch. 라 라메* Ch. La Rame*
보르도 2020 Bordeaux 2020
7.50€
18.50€
26.00€
보르도 2020 Bordeaux 2020
Ch. 피에르 Ch. Pierrail
배럴에서 숙성된 슈페리어 보르도 2019 Bordeaux supérieur élevé en fûts 2019
33.00€
배럴에서 숙성된 슈페리어 보르도 2019 Bordeaux supérieur élevé en fûts 2019
라 샤르미유 ch. 외륜 La Charmille ch. La Rame
캐딜락 코트 드 보르도 2018 Cadillac Côtes de Bordeaux 2018
36.00€
캐딜락 코트 드 보르도 2018 Cadillac Côtes de Bordeaux 2018
샤토 테이시에 Château Teyssier
퓌세귄 생테밀리옹 2018 Puisseguin Saint-Émilion 2018
43.00€
퓌세귄 생테밀리옹 2018 Puisseguin Saint-Émilion 2018
모카이유 2번 N°2 de Maucaillou
물리스앙메독 2018 Moulis-en-Médoc 2018
46.00€
물리스앙메독 2018 Moulis-en-Médoc 2018
라 크루아 까르보뉴 La Croix Carbonnieux
페삭-레오냥 2016 Pessac-Léognan 2016
49.50€
페삭-레오냥 2016 Pessac-Léognan 2016
비장 사냥 웅변 Oratoire de Chasse Spleen
물리스-앙-메독. 2017/19 Moulis-en-Médoc. 2017/19
55.00€
물리스-앙-메독. 2017/19 Moulis-en-Médoc. 2017/19
Rauzan Gassies의 느릅나무 L'Orme de Rauzan Gassies
오트 메독 2012 Haut Médoc 2012
59.00€
오트 메독 2012 Haut Médoc 2012
라퐁 로셰의 순례자들 Les Pelerins de Lafon Rochet
생 에스테프 2015 Saint Estèphe 2015
68.00€
생 에스테프 2015 Saint Estèphe 2015
부르고뉴 La Bourgogne
부르고뉴 레 클로 프라이어 Bourgogne les clos prieurs
돔. B.무니에 2019 Dom. B.Munier 2019
37.00€
돔. B.무니에 2019 Dom. B.Munier 2019
이란 Irancy
도메인 윌리엄 샤리아 2018 Domaine William Charriat 2018
41.00€
도메인 윌리엄 샤리아 2018 Domaine William Charriat 2018
산트네이 Santenay
도메인 생마르크 레 체니 2018 Domaine Saint-Marc Les Chainey 2018
58.50€
도메인 생마르크 레 체니 2018 Domaine Saint-Marc Les Chainey 2018
샹볼레-무지니 Chambolle-Musigny
돔. B.무니에 2020 Dom. B.Munier 2020
74.50€
돔. B.무니에 2020 Dom. B.Munier 2020
보르도 Le Bordelais
17cl
50cl
75cl
Ch. 라 라메* Ch. La Rame*
보르도 2020 Bordeaux 2020
7.50€
18.50€
26.00€
보르도 2020 Bordeaux 2020
이켐 성 Château d'Yquem
소테른 97 Sauternes 97
590.00€
소테른 97 Sauternes 97
루아르 La Loire
산세르* Sancerre*
돔. 랭볼트 2022 Dom. Raimbault 2022
11.50€
28.50€
39.50€
돔. 랭볼트 2022 Dom. Raimbault 2022
남부 및 기타 지역 le Sud et autres Regions
돔. 드 펠레호 블랑* Dom. De Pellehaut blanc*
가스코니 하모니 Harmonie de gascogne
6.50€
16.50€
23.00€
가스코니 하모니 Harmonie de gascogne
생트-크루아-뒤-몽* Sainte-Croix-Du-Mont*
Ch.La Rame 2014, 달콤해요 Ch.La Rame 2014, liquoreux
11.50€
28.50€
39.50€
Ch.La Rame 2014, 달콤해요 Ch.La Rame 2014, liquoreux
무스카트 드 보므 드 베니스* - 2016 Muscat de Beaumes de Venise* - 2016
내추럴 스위트 와인 Vin doux naturel
11.50€
28.50€
39.50€
내추럴 스위트 와인 Vin doux naturel
스트로 와인 - 37.5cl Vin de paille - 37.5cl
베르테 보데 2000 Berthet-Bondet 2000
59.00€
베르테 보데 2000 Berthet-Bondet 2000
성 요셉 Saint Joseph
돔. 코스돈 2021 Dom. Coursodon 2021
58.00€
돔. 코스돈 2021 Dom. Coursodon 2021
부르고뉴 La Bourgogne
퀴베 프리송 샤르도네* Cuvée Frisson Chardonnay*
돔. 고테론 2021 Dom. Gautheron 2021
10.00€
25.00€
35.00€
돔. 고테론 2021 Dom. Gautheron 2021
샤블리 퀴베 에메랄드 Chablis Cuvée Émeraude
돔. 고테론 2020 Dom. Gautheron 2020
48.00€
돔. 고테론 2020 Dom. Gautheron 2020
½ 샤블리 1er 크뤼 레 푸르노 - 37.5cl ½ Chablis 1er cru les Fourneaux - 37.5cl
돔. 고테론 2019 Dom. Gautheron 2019
37.00€
돔. 고테론 2019 Dom. Gautheron 2019
산트네이 Santenay
도메인 생마르크 생장 2020 Domaine Saint-Marc Saint Jean 2020
58.50€
도메인 생마르크 생장 2020 Domaine Saint-Marc Saint Jean 2020
17cl
50cl
75cl
도메인 드 라 페리나드 Domaine de la Périnade
IGP는 2021년 10월에 지급합니다. I.G.P. Pays d'Oc 2021
35.00€
IGP는 2021년 10월에 지급합니다. I.G.P. Pays d'Oc 2021
Ch. 라 라메 Ch. La Rame
로제 보르도 Bordeaux rosé
25.00€
로제 보르도 Bordeaux rosé
상품 구역 Domaine de Marchandise
AOP 코트 드 프로방스 2022 A.O.P. Côtes de provence 2022
10.50€
26.50€
37.00€
AOP 코트 드 프로방스 2022 A.O.P. Côtes de provence 2022
Ch. 세인트 로젤린 Ch. Sainte Roseline
크뤼 클라세 프로방스 2021 - Cuvée Lampe de Méduse Cru classé Provence 2021 - Cuvée Lampe de Méduse
46.00€
크뤼 클라세 프로방스 2021 - Cuvée Lampe de Méduse Cru classé Provence 2021 - Cuvée Lampe de Méduse
아니면 집에서 만든 투수 Ou pichet maison
17cl
25cl
50cl
메를로* Merlot*
연지 Rouge
5.50€
7.50€
14.50€
연지 Rouge
시라* Syrah*
장미 Rosé
5.50€
7.50€
14.50€
장미 Rosé
소비뇽 / 콜롬바드* Sauvignon / Colombard*
블랑 Blanc
5.50€
7.50€
14.50€
블랑 Blanc
그리고 또한 Et aussi
유기농 사과주 - 75cl Cidre BIO - 75cl
13.00€
그리고 다른 거품들 Et autres bulles
11cl
75cl
브뤼 화이트 크레망 드 루아르 Crémant de Loire blanc Brut
돔. 교무처장으로부터 Dom. De La Prévôté
8.00€
44.00€
돔. 교무처장으로부터 Dom. De La Prévôté
브뤼 샴페인 Champagne brut
미망인 펠레티에 또는 피에르 질베르 Veuve Pelletier ou Pierre Gilbert
11.50€
69.00€
미망인 펠레티에 또는 피에르 질베르 Veuve Pelletier ou Pierre Gilbert
샴페인 루이나르 로제 Champagne Ruinart rosé
169.00€
37.5cl
75cl
샴페인 앙리 아벨레 브뤼 Champagne Henri Abelé brut
33.00€
샴페인 루이나르트 브뤼 Champagne Ruinart Brut
75.00€
135.00€
샴페인 루이나르트 브뤼 Champagne Ruinart Brut
75.00€
135.00€